第一次吃到這麼令人驚豔的起司條,是在大學時期吧!那時候是到天母美國學校旁的吃吃看,濃郁的起司搭配口感像是堅果顆粒(不是餅乾喔)的底,真是完美組合。
後來發現在士林捷運站附近就有姊妹店(好像是親戚開的)─雅力根坊,裝潢風格很像,賣的品項差不多,距離近多了交通也比較方便。
而事隔多年,這次能再回味,是剛好要去文化大學,在中山北路右轉福林路的路口,看到那熟悉的招牌,勾起了我的起司魂。
走進雅力根坊,馬上看到人氣No.1 起司條,一盒10條260元,不算貴的價格,像我這樣的起司控,一定要帶回家獨享,大約4天左右,就清空盒底。
當然如果覺得較濃郁的起司,無法吃下太多,也很適合和辦公室同事或好友分享,泡壺熱茶,下午茶模式立即啟動。
除了必敗的起司條品項,切片蛋糕─藍莓起司,我也大推,這麼多年了,口味還是一樣呢!吃下第一口,心中立刻就浮現...就是這個味,
相較於起司條,藍莓起司中間的部分比較偏向慕斯類的口感,因此較為清爽;而上方的藍莓醬稍微偏甜,如果是螞蟻類,應該十分喜愛,至於下方的底是像麥維他消化餅的餅乾,所以和起司條是截然不同喔。而當我站在蛋糕櫃前方,想像大口咬下慕斯的口感時,其實內心在掙扎一個小問題,到底是要藍莓起司還是蜜斯乳酪,店員馬上看出我的猶豫,建議兩樣都買吧!哈哈...正中下懷,於是兩片蛋糕一起入袋。而說到密斯乳酪,除了底部都是餅乾底之外,其實和藍莓起司完全不同,口感比較像是提拉米蘇再偏油潤感一些。我特意在回家後,一口藍莓起司,一口密斯乳酪,幾回合之後,發現藍莓起司略勝一籌,清爽派勝出。(上圖是藍莓起司,下圖是密斯乳酪)
最後,還要來推薦一像我個人超級喜歡的品項,就是巧克力麥片,不同於前述的蛋糕類別,巧克力麥片完全是扎實的口感。方方正正的一小塊,看似不大,但因為質地密實,所以可以讓我分好幾次吃,而中間薄薄的巧克力醬,也為麥片們畫龍點睛,融合在口中的滋味,濃郁但又不黏膩,是喜歡濃郁感的一種滿足。